南瓜系列

南瓜卷

    1人份适用满1岁以上

　　材料：

　　南瓜50克、小黄瓜50克、蛋半个、油3克、盐少许

　　作法：

　　1.南瓜去皮去籽，切片，蒸熟，待凉。

　　2.起油锅将蛋煎成蛋皮，备用。

　　3.小黄瓜切细条，泡热盐水5分钟后取出沥干。

　　4.将南瓜泥及小黄瓜细条平铺于蛋皮上，蒸5分钟即可，放凉。

　　5.斜切成片状，大小以宝宝刚好可以一口吃完为准。

　　营养成分：

　　热量(大卡)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)

　　70.8 4.8 2.9 7.3

　　

    南瓜锅巴

　　1人份适用满1岁以上

　　材料：

　　南瓜50克、绞碎猪肉20克、油3克、油葱酥5克、锅巴30克

　　作法：

　　1.先把锅巴放在碗里。

　　2.南瓜去皮去籽，切片。

　　3.热锅加油，油葱爆香，放入南瓜拌炒后平铺于锅巴上。

　　4.用中火蒸5～8分钟即可(或置入电锅蒸熟)。

　　小叮咛：可将猪肉用鸡肉、鱼肉来替代；锅巴本身即为熟食，故蒸至南瓜熟即可。

　　营养成分：

　　热量(大卡)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)

　　59.3 3.4 0.2 11.9

　　

    优格南瓜球

　　1人份适用满1岁以上

　　材料：

　　南瓜30克、洋芋30克、原味优格50克

　　作法：

　　1.南瓜去皮去籽，用挖球器将南瓜挖成小球。

　　2.洋芋去皮，用挖球器将洋芋挖成小球泡水。

　　3.置碗中蒸熟，放凉。

　　4.待食用时再淋上优格即可。

　　小叮咛：洋芋要蒸得熟一点，用手一压即可碎的程度。

　　营养成分：

　　热量(大卡)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)

　　92.9 3.3 1.6 16.4

　　

    黄金翡翠

　　1人份适用满9个月以上

　　材料：

　　南瓜50克、青豆仁20克、油少量、可爱模型

　　作法：

　　1.南瓜去皮去籽，切片，蒸熟。

　　2.青豆仁去皮并蒸熟。

　　3.将模型内侧涂一层油。

　　4.将南瓜与青豆仁分别装入袋中，挤入模型中，形成可爱的图案。

　　营养成分：

　　热量(大卡)蛋白质(克)脂肪(克)糖类(克)

　　59.3 3.4 0.2 11.