儿童食物不宜微波加热

    用微波加热婴儿奶时，奶瓶摸起来是凉的，但是其中的液体却很烫。可能会烫伤婴儿的口腔和喉咙。而且密闭容器中的液体过渡膨胀可能会造成爆炸。

    对于婴儿配方食品来说，用微波加热意味着某些维生素损失。把一些反式氨基酸变成他们的顺式异构体，这些异构体都是没有生物学活性的。奶粉中的一种氨基酸——L－脯氨酸——在微波加热后被转变成其d－异构体，而这种异构体已知是具有神经病毒性的，对肾脏也是有害的。