儿童四季饮食调养之秋季篇

秋天是万物成熟的季节，阳气始敛，阴气渐长。秋季时节，最易伤肺阴，所以人体有干燥的表现，孩子这时经常会感到全身燥热，口唇、皮肤干裂，口苦咽干，易出鼻血、感冒。在这样干燥的季节，父母要多准备一些汤汤水水的食物，可以润肺生津、清热解毒，可以选用一些水果为孩子制作果汁饮料，或用蔬菜、肉类熬煮汤或粥给他们喝。

    柑橘、柿子这些秋季特有的水果，味道可口，具有润肺、健脾的作用。要注意不要让孩子空腹食用，并且控制在每天100～150克的用量，如果孩子出现皮肤发黄等现象，最好停用2~3天。

    孩子秋天要多补充水分，汤汤水水可防“肺燥”，梨、白菊、芝麻、木耳、胡萝卜、等多是孩子秋季很好的辅助食物。以下介绍几种最适合秋天喝的汤。

    秋梨汤：把新鲜大鸭梨带皮洗净后，切成小碎块，然后再水煎煮成梨汤，有润肺生津、止咳化痰作用。

    芝麻木耳汤：把10克左右的黑芝麻炒熟，与用温水泡好的木耳一起放在锅里，加水煎煮，煎煮好可加一点白糖，分几次食用，有良好的润肺燥作用。

    胡萝卜粥：把胡萝卜洗净或切成小碎块放进锅里，加上粳米和水，慢火熬煮。常吃可防止皮肤粘膜、眼睛干燥。