鸡蛋、花生和鱼虾，对很多人来说，是美味而富有营养的食物，可有些人吃了，会引起皮疹、皮痒，甚至可能引发危及生命的反应。这就可以说是食物过敏。
蛋白质对婴儿来说，也是这样的。
宝宝出生后，其免疫系统发育不成熟，除母乳蛋白外，免疫系统会把所有动物蛋白和植物蛋白当成异种蛋白。这些蛋白质通常分子量比较大，容易剌激宝宝的免疫系统作出过强的反应，如胃肠道反应和皮肤症状。
研究结果显示：宝宝出生第一年最常见的过敏原就是牛奶蛋白。它大量存在于普通婴儿奶粉里。
宝宝最初的牛奶蛋白过敏，随着年龄的增加，可能会出现哮喘和鼻炎等其它过敏性疾病。
那如何预防早期的牛奶蛋白过敏呢？
研究显示：纯母乳喂养是最好的早期过敏预防措施，纯母乳喂养的宝宝，出现过敏的相对较少，因为宝宝的免疫系统不会把它当成异种蛋白，而喂普通婴儿奶粉的宝宝，出现过敏的较多。
大量的临床研究显示：通过使用HA配方，如雀巢能恩超级金盾，可以使婴儿的过敏风险降低50%。因此，国际权威组织建议：婴儿出生后的头六个月，在因各种原因不能进行母乳喂养或者母乳不足时，尽早使用HA低敏婴儿奶粉，是过敏预防的有效措施。
